วันพุธที่ 4 กันยายน พ.ศ. 2556

"ร้านชาชักWOW" ร้านนมปั่น น้ำแข็งใส ขนมปัง

ที่มาของ" ร้านชาชัก WoW "
เมื่อนักศึกษาจาก ชมรม การตลาด ของมหาวิทยาลัย รามคำแหง 3 คน
คนแรก ทำงานประจำต้องเดินทางบ่อย(พี่รักษ์)
คนที่ 2 นักศึกษาจบใหม่ จากมหาลัยรามคำแหง(พี่อ้อม)
คนที่ 3 นักศึกษาจบใหม่เช่นกัน ยังไม่มีงานที่ถูกใจ (พี่แอม)
เริ่มต้นจากทั้ง 3 คนเป็นพี่น้องจากชมรมการตลาดได้คิดอยากจะมีอาชีพจากคนที่ 2 เรียนจบ พี่คนแรกได้ถามน้องว่าเรียนจบแล้วอยากจะทำอะไร น้องคนที่ 2 ได้บอกพี่ไปว่าอยากจะมีร้านเปิดร้านเป็นของตัวเองจึงคิดว่าเริ่มจากการชักชวนของพี่ที่ได้คิดว่าขายชานมบรรจุขวดขาย โดยมีพื้นที่ขายจากร้านเกมส์ของรุ่นพี่ในชมรม บรรจุขวดใส่ตู้เย็นไว้ในร้าน จากการขายชานมบรรจุขวดขายในร้านเกมส์ได้เริ่มขยายออกไปโดยมีคนที่ 3 มา ซึ่งทั้ง 3 คนนี้ก้เป็นพี่น้องเป็นเพื่อนกัน หลายคนคงสงสัยว่าคนที่ 3 เข้ามาตอนไหน(ตอนนี้แหละ) เดิมแล้ว"ร้าน ชาชัก WOW" นั้นเป็นร้านเสริมสวยมาก่อน สถานที่ตั้งคือ กลางซอย มหาดไทย รามคำแหง65 หรือเข้าทางลาดพร้าวก็ได้ เข้าซอย ลาดพร้าว 112 คนที่ 3 เดิมเป็นลูกค้าประจำร้านสวยร้านนี้อยู่แล้ว (ทำผมประจำ)เจ้าของร้านเสริมสวยปล่อยเซ็ง! จึงได้ร้านนี้มาจากการติดต่อจากคนที่3 ทั้ง 3 คนจึงได้มาเป็นหุ้นส่วน พี่น้อง"ร้านชาชัก WOW" แต่ปัจจุบันเหลือแค่ 2 หุ้น เพราะคนที่3 ได้กลับไปทำธุรกิจที่บ้านที่ภาคใต้แล้ว (รับอีกหุ้นมั๊ยสนใจอยู่นะอิอิ)
 โฉมหน้าคู่พี่น้อง เจ้าของ"ร้านชาชักว้าวววว" (ส่วนคนซ้ายสุด ขวาสุดคัยหว่า)

รูปแบบของ"ร้านชาชักWOW"
 
     ถ้าได้เห็นบรรยากาศแล้ว ต้องเกิดคำถามในใจบางท่านแน่ๆเลยว่า เอ๊ะ นี่มันบรรยากาศยังกับร้านเหล้า
ซึ่งผมก็เคยคิดเหมือนกันว่าปริมาณลุกค้าร้อยละ 90 %ที่มานั่งที่ร้านนี้กันนั้นเป็นวัยรุ่น
ประกอบกับบริเวณในซอยมหาดไทยนี้ มีร้านเหล้าเยอะอยู่แล้ว

แต่! นี่คือร้านนม 5555+
ไม่ผิดแน่ค่ะ นี่คือร้านนมปั่น น้ำแข็งใส ขนมปังนี่เอง !
ตามชื่อเลยค่ะ ชาชัก ว๊าวว

เริ่มต้นด้วย Welcome Drink ล้างปากก่อน ไงล่ะๆ กับชาร้อนๆหนึ่งกากับจอกเล้ก น่ารักอ่ะ >,<
เมนูน้ำปั่นมีหลากหลายแนวมาก และได้ทั้ง ร้อน-เย็น-ปั่น ราคาวัยรุ่นๆ
หรือจะเป็นในส่วนของปังเย็นที่ชามนึงกินได้3-4คนเลยทีเดียวกองเผนินเป็นภูเขาน้ำแข็งเลย *-*
ต่อด้วย มอลปั่น หอมๆหวานๆ แต่ด้วยบลานุภาพของปังเย็นทำให้ไปต่อไม่ไหว ดื่มไปได้แค่ครึ่งแก้วก็หอบกลับหอกันด้วยความอิ่มนอกจากจะมานั่งทานที่ร้านแล้วทางร้านยังมีบริการเดลิเวอร์รี่อีกด้วย แว้นส์ๆ ไปส่งถึงที่เลยจ้า......
  
บรรยากาศร้าน



พร้อมเสริพถึงมือลูกค้าทุกท่าน


บรรยากาศรอบนอกร้านชาชักว้าวววว


น้ำแข็งใสพูนๆ บู้มมมม! และโกโก้ครั้น



พร้อมส่งคร๊าบ!!!

หากจะพูดถึง "ร้านชาชัก WOW"

     ช่วงเวลาเย็นจะหาร้านนั่งชิลกับขนมหวาน น้ำหวาน น้ำปั่น น้ำแข็งใส และขนนปังหน้าต่างก้ต้องบอกว่าร้านนี้แหละ เป๊ะ!!!! ด้วยร้านเปิดช่วงเย็นไปจนถึงเที่ยงคืน ของทุกวันอาจจะมีบางวันหยุดบ้างแต่ต้องบอกว่าของกินที่ร้านนี้อร่อยแน่นอน เพราะทุกกรรมวิธีการชงชาได้ผ่านการเรียนการฝึกฝนมาผ่านปากลูกค้าหลายคนมาก้บอกว่าผ่านนนนนน และวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อให้ลูกค้าทุกคนพึงพอใจทำให้คัยหลายคนอยากลองมานั่งที่ร้านนี้ บรรยากาศร้าน ก็ตกแต่งด้วยสีสันแฟนซี สดใส บวกกับ WIFI ฟรีจ้า การบริการคัยที่เคยไปแล้วก็จะรู้ว่าผู้บริหารร้านนี้ เป็นหนุ่มสาว ไฟแรงทั้งคู่ จึงบริการเสมือนพี่น้อง มีความเป็นกันเอง หากคัยยังไม่เคยมาต้องลองมาให้ได้นะ

ทำไมถึงเลือกร้านนี้ในการนำเสนอ.....
    
    " ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่าร้านนี้เป็นร้านพี่ที่รู้จักกัน รู้จักเจ้าของร้าน (อยู่ชมรมเดียวกันมาตั้งแต่ปี 2550) "
แต่จิงๆแล้วรู้จักเจ้าของร้านแต่ก็ไม่ได้มีส่วนที่ทำให้ต้องนำเสนอร้านนี้นะจ๊ะ เพราะเวลาไปกินที่ร้านนี้ก็จ่ายเต็มราคาไม่ได้ส่วนลดนะจร้าาาาาา5555+แต่ที่เลือกก็เป็นเพราะเป็นร้านที่เวลาเราไปนั่งแล้วรู้สึกเป็นกันเองสะดวกในการเดินทาง (ต้องขอบอกสำหรับคนที่จะนำรถมานะจ๊ะว่าที่ร้านนี้ไม่ค่อยสะดวกเรื่องที่จอดรถ)หากนำรถยนต์ส่วนตังมาต้องไปจอดที่บริเวณใกล้เคียงก่อนนะถ้าเป็นมอเตอร์ไซด์ก้พอได้จ่ะสำหรับการเดินทางก็จะมีรถกระป๋อเข้าออกซอยอยู่แล้วตั้งแต่ต้นซอยยังท้ายซอยเลยจ้า หรือ ต้องการความรวดเร็วก็มีมอเตอร์ไซด์วินตลอดทั้งซอยเช่นเดียวกันค่าบริการ ก็ 8-10 บาทเองจ้า เหมาะเป็นที่สรรคสันต์นัดพบเพื่อนๆได้จ้ามากี่คนร้านนี้เค้าก็รับไหววววว

ว้าวววววWOWwww!!!
การประชาสัมพันธ์ การเข้าถึงสื่อ ติดต่อ กับทางร้านชาชัก ว้าวววว!!
ณ. ตอน "ร้านชาชักว้าวววว" ได้มี 2 สาขาแล้ว คือ
          1. สาขาแรก ที่รามคำแหง ซอยมหาดไทยกลางซอย 65
          2. สาขาที่ 2 มหาวิทยาลัย RBAC
ทางร้านได้มีหน้าเฟดบุ๊คของทางร้านชาชักว้าว สามารถเข้าไปดูเยี่ยมชมทักทายในเฟด
ได้ที่ Link นี้คร้าhttp://www.facebook.com/chachakwow และทางร้านก็ยังมีรับงานต่างเช่นไปทำบุญตามมูลนิธิ ออกบูทต่างๆตามมหาวิยาลัยอีกด้วยจ้า^^


แนวความคิดเพิ่มเติม หรือข้อเสนอแนะ

1. อาจจะต้องทำโปรโมชั่นต่างเพิ่มขึ้นมาเช่น สั้งน้ำดื่มแบบใดก็ได้ แถมขนมปังหน้าอะไรก็ได้ 1 หน้าเป็นต้น
2.ในเรื่องเดวิเวอร์รี่ ควรจะหาแพ็คเก็ตจิ้งในการใส่เพื่อให้ดูสวยงามและเป็นการโฆษณาไปด้วย โดยรวมแล้วก็ดีแล้วค่ะ Good Good
ข้อดีข้อเสียของร้านชาชักว้าววววว
ข้อดี
1. ร้านสวยงามน่านั่ง บรรยายกาศ ราคาเครื่องดื่มต่างๆในร้านก้สมเหตุสมผล
2. ร้านไม่สะดวกเรื่องที่จอดรถยนต์ส่วนตัวหากคัยไม่ใช้รถสาธารณะก้คงจะไม่สะดวก
3. การเดินทางสะดวกมีรถสาธารณะผ่านตลอด
4. เนื่องจากร้านค่อนข้างใหญ่มีบริเวณกว้างขวางจึงทำให้ไปกันได้หลายคนโดยไม่ต้องกลัวโต๊ะเต็ม
5. ทางผู้บริหารร้าน(เจ้าของร้าน)มีความเป็นกันเองไม่ถือตัวจึงทำให้มีความสนิดสนมกะลูกค้าสร้างสัมพันธ์กับลูกค้าได้เป็นอย่างดี

ข้อเสีย 
1.ไม่มีที่จอดรถสำหรับรถยนต์



"หมีขั่วโลกเหนือ" 
##บทความนี้เป็นการนำเสนอแนวคิดการใช้สารสนเทศและเทคโนโลยีในทางธุรกิจวิชา mgt3408##